胃为阳土的意思是胃阴与胃阳相比，胃阳要强势一点，所以其常态就是偏燥热一点。就像一个房间，阳台部分通常会热一点。而脾为阴土，意思就是脾阴与脾阳相比，脾阴要强势一点，所以脾的常态为偏湿寒一点，对应一个房间的偏阴一面，比较湿寒。
因胃的常态为偏燥热，所以其喜湿不喜燥，其出现问题时，以燥热类的问题为多。因此，有邪气入侵到胃，常出现燥热的问题，这种燥热是由于胃阳偏胜引起的，所以叫易从阳化热。
此时，如果有食物进到胃。因胃已经出现燥热的失衡，导致食物不能正常消化。食物在燥热的环境下形成燥屎，称为食热互结。其表现为大便干燥，同时有口渴、喜冷饮的现象。
此时用承气类方剂，泄下燥屎与多余的邪热，恢复胃的阴阳平衡。